TINTO VALDELAMILLO RESERVA 750 ML

Variedad: Tempranillo Bodega: Valdelacierva Características: Selección de la uva por parcelas y grado de madurez en vendimia manual. Fermentación a temperatura controlada de 25ºC-28ºC durante 5-7 días. Maceración postfermentativa de 12-15 días a 22ºC a ?n de completar la extracción de polifenoles. Crianza en barricas de roble americano durante 24 meses, a?nándose posteriormente en botella durante un mínimo de 12 meses.